Приказ Минтруда России от 15.07.2024 N 354н
МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 15 июля 2024 г. N 354н
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА "ПЧЕЛОВОД"
В соответствии с пунктом 20 Правил разработки и утверждения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 10 апреля 2023 г. N 580, приказываю:
1. Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт "Пчеловод".
2. Признать утратившими силу:
приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября 2014 г. N 617н "Об утверждении профессионального стандарта "Пчеловод" (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 29 сентября 2014 г., регистрационный N 34164);
пункт 140 Изменений, вносимых в некоторые профессиональные стандарты, утвержденные приказами Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации, утвержденных приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 12 декабря 2016 г. N 727н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 13 января 2017 г., регистрационный N 45230).
3. Установить, что настоящий приказ вступает в силу с 1 марта 2025 г. и действует до 1 марта 2031 г.
Министр
А.О.КОТЯКОВ
Утвержден
приказом Министерства труда
и социальной защиты
Российской Федерации
от 15 июля 2024 г. N 354н
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
ПЧЕЛОВОД
152 |
|
Регистрационный номер |
I. Общие сведения
Организация и выполнение работ по производству продукции пчеловодства |
13.014 |
|
(наименование вида профессиональной деятельности) |
код |
Основная цель вида профессиональной деятельности:
Обеспечение населения высококачественной продукцией пчеловодства, опыление энтомофильных растений |
Группа занятий:
3142 |
Средний специальный персонал в сельском хозяйстве |
6123 |
Пчеловоды и шелководы |
(код ОКЗ <1>) |
(наименование) |
(код ОКЗ) |
(наименование) |
Отнесение к видам экономической деятельности:
01.49.11 |
Пчеловодство медового направления |
01.49.12 |
Пчеловодство опылительного направления |
01.49.13 |
Пчеловодство разведенческого направления |
(код ОКВЭД <2>) |
(наименование вида экономической деятельности) |
II. Описание трудовых функций, входящих
в профессиональный стандарт (функциональная карта вида
профессиональной деятельности)
Обобщенные трудовые функции |
Трудовые функции |
||||
код |
наименование |
уровень квалификации |
наименование |
код |
уровень (подуровень) квалификации |
A |
Выполнение вспомогательных работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении |
3 |
Выполнение подсобных работ на пасеке |
A/01.3 |
3 |
Выполнение вспомогательных работ по уходу за пчелами и подготовке пчелиных семей для опыления |
A/02.3 |
3 |
|||
B |
Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении |
4 |
Выполнение работ по уходу за пчелами |
B/01.4 |
4 |
Выполнение работ по разведению и содержанию пчел |
B/02.4 |
4 |
|||
Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении энтомофильных растений |
B/03.4 |
4 |
|||
C |
Организация производства продукции пчеловодства и опыления энтомофильных растений |
5 |
Организация пчеловодческого хозяйства, пасеки |
C/01.5 |
5 |
Разработка элементов технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства |
C/02.5 |
5 |
|||
Организация племенной работы с пчелами |
C/03.5 |
5 |
|||
Управление работами по производству продукции, деятельностью по оказанию услуг в области пчеловодства и опылению энтомофильных культур |
C/04.5 |
5 |
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
Наименование |
Выполнение вспомогательных работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении |
Код |
A |
Уровень квалификации |
3 |
Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий |
Младший пчеловод |
Требования к образованию и обучению |
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих |
Требования к опыту практической работы |
- |
Особые условия допуска к работе |
Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров <3> |
Другие характеристики |
Рекомендуются программы повышения квалификации рабочих, служащих не реже одного раза в пять лет При наличии разряда присвоение разряда осуществляется с учетом уровня освоения работником навыков, приобретенного опыта и сложности выполняемой работы |
Дополнительные характеристики
Наименование документа |
Код |
Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ |
6123 |
Пчеловоды и шелководы |
ЕТКС <4> |
§ 72 |
Пчеловод 3-го разряда |
ОКПДТР <5> |
17521 |
Пчеловод |
3.1.1. Трудовая функция
Наименование |
Выполнение подсобных работ на пасеке |
Код |
A/01.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Определение ульев, требующих ремонта |
Выполнение работ по ремонту и покраске ульев |
|
Выполнение мелкого ремонта пасечных построек, оборудования и инвентаря |
|
Весенняя подготовка пасечной площадки к размещению на ней ульев |
|
Выполнение работ по изготовлению и ремонту рамок различной конструкции, в том числе натягиванию и наващиванию рамок |
|
Установка поилок на пасеке |
|
Выполнение работ по очистке и дезинфекции ульев, кормушек, поилок, инвентаря |
|
Соблюдение чистоты и ветеринарно-санитарных требований на территории пасеки и в помещениях |
|
Необходимые умения |
Производить осмотр ульев с целью выявления дефектов, требующих их устранения |
Устранять дефекты ульев в процессе их ремонта и покраски |
|
Устранять дефекты пасечных построек, оборудования и инвентаря в процессе их ремонта |
|
Пользоваться инструментами при выполнении ремонта ульев, пасечных построек, оборудования и инвентаря |
|
Проводить мероприятия по ускорению снеготаяния на площадке, предназначенной для расстановки ульев |
|
Готовить подставки для ульев |
|
Пользоваться инструментами при изготовлении и ремонте рамок |
|
Готовить растворы, улучшающие состояние медоносных пчел, в соответствии с ветеринарными требованиями |
|
Своевременно пополнять поилки, в том числе растворами, улучшающими состояние медоносных пчел |
|
Очищать деревянные рамки, ульи, кормушки |
|
Подготавливать территорию пасеки, постройки к сезонным работам |
|
Готовить растворы дезинфицирующих и моющих средств |
|
Пользоваться дезинфицирующими средствами согласно инструкциям по их применению при выполнении работ по дезинфекции ульев, инструментов, инвентаря, пасечных построек |
|
Пользоваться хозяйственным инвентарем в процессе уборки территории пасеки и пасечных построек |
|
Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты при выполнении подсобных работ на пасеке |
|
Необходимые знания |
Устройство основных типов ульев |
Ветеринарно-санитарные требования к содержанию, разведению медоносных пчел и получению продукции пчеловодства |
|
Требования к ульям, правила покраски и выбора цвета для ульев |
|
Порядок выполнения мелкого ремонта пасечных построек, оборудования и инвентаря |
|
Правила использования инструментов и инвентаря при выполнении работ по ремонту ульев, пасечных построек, оборудования и инвентаря |
|
Порядок подготовки пасечной площадки к размещению на ней ульев |
|
Конструкция и размеры сотовых рамок |
|
Технология изготовления и ремонта рамок различной конструкции |
|
Техника наващивания рамок |
|
Правила установки поилок на пасеке |
|
Способы дезинфекции ульев, инструментов, инвентаря и пасечных построек |
|
Правила приготовления и использования дезинфицирующих растворов согласно инструкции |
|
Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении подсобных работ на пасеке |
|
Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении подсобных работ |
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
|
Другие характеристики |
- |
3.1.2. Трудовая функция
Наименование |
Выполнение вспомогательных работ по уходу за пчелами и подготовке пчелиных семей для опыления |
Код |
A/02.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Уход за пчелами в разные периоды жизнедеятельности медоносных пчел |
Выставление пчел из зимовника |
|
Выполнение вспомогательных работ при осмотре пчелиных семей |
|
Вывоз на медосбор в соответствии с планом перевозки пчелиных семей |
|
Приготовление кормов для пчел |
|
Проведение дрессировки пчел |
|
Проведение различных видов подкормки пчелиных семей |
|
Постановка пчелиных семей в зимовник |
|
Необходимые умения |
Регулировать температурный режим в зимовниках с целью предотвращения неблагоприятного температурного воздействия на пчел |
Устанавливать ульи на подставках, поддонах, палетах |
|
Выполнять чистку, сокращение и утепление гнезд во время осмотра пчелиных семей |
|
Производить подготовку пчелиных семей к вывозу на медосбор |
|
Выполнять погрузку и транспортировку пчелиных семей к массивам медоносных растений для сбора нектара и опыления энтомофильных культур |
|
Готовить для пчел искусственные корма с запланированной концентрацией питательных веществ согласно инструкции |
|
Выполнять расстановку ульев на новом месте медосбора при перевозке пасеки с учетом необходимости снижения неблагоприятных последствий перевозки пчел и обеспечения их максимальной продуктивности |
|
Производить специальные подкормки для искусственного усиления лета пчел на растения определенного вида |
|
Размещать ульи в зимовнике с учетом силы семьи |
|
Пользоваться специальными инструментами, инвентарем и пасечным оборудованием при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами в соответствии с правилами использования (инструкциями по эксплуатации) инструментов, инвентаря и пасечного оборудования |
|
Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами |
|
Необходимые знания |
Биология пчелиной семьи |
Порядок выполнения работ по контролю и регулированию температурного режима в зимовниках |
|
Требования к расстановке ульев на пасеке |
|
Порядок очистки гнезд во время осмотра пчелиных семей |
|
Методика выполнения сезонных работ с пчелиными семьями |
|
Правила подготовки пчелиных семей к перевозке |
|
Устройство механизмов и приспособлений для погрузки и разгрузки пчелиных семей |
|
Принципы расстановки ульев на новом месте |
|
Технология дрессировки пчел |
|
Техника проведения побудительной подкормки |
|
Правила размещения ульев в зимовнике |
|
Правила использования (инструкции по эксплуатации) инструментов, инвентаря и пасечного оборудования |
|
Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами |
|
Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами |
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
|
Другие характеристики |
- |
3.2 Обобщенная трудовая функция
Наименование |
Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении |
Код |
B |
Уровень квалификации |
4 |
Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий |
Пчеловод |
Требования к образованию и обучению |
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих или Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) |
Требования к опыту практической работы |
Не менее одного года работы в пчеловодстве при наличии профессионального обучения |
Особые условия допуска к работе |
Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров |
Другие характеристики |
Рекомендуются программы повышения квалификации рабочих, служащих не реже одного раза в пять лет При наличии разряда присвоение разряда осуществляется с учетом уровня освоения работником навыков, приобретенного опыта и сложности выполняемой работы |
Дополнительные характеристики
Наименование документа |
Код |
Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ |
6123 |
Пчеловоды и шелководы |
ЕТКС |
§ 73 |
Пчеловод 4-го разряда |
§ 74 |
Пчеловод 5-го разряда |
|
ОКПДТР |
17521 |
Пчеловод |
ОКСО <6> |
4.35.01.20 |
Пчеловод |
3.2.1. Трудовая функция
Наименование |
Выполнение работ по уходу за пчелами |
Код |
B/01.4 |
Уровень (подуровень) квалификации |
4 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Контроль состояния пчелиных семей в разные периоды сезона |
Проведение весенней и осенней ревизии пчелиных семей |
|
Проведение осмотра пчелиных семей в течение сезона |
|
Содержание пчелиных семей в течение сезона |
|
Профилактика болезней и борьба с вредителями и болезнями пчел |
|
Проведение мероприятий по предупреждению отравления пчел пестицидами |
|
Проведение мероприятий, направленных на недопущение пчелиного воровства, роения пчел |
|
Составление медового баланса пасеки |
|
Подготовка пчелиных семей к зимовке и организация зимовки |
|
Необходимые умения |
Пополнять кормовые запасы пчелиных семей в зависимости от потребностей пчел |
Выполнять своевременно расширение и сокращение гнезд пчелиных семей |
|
Идентифицировать поражения пчел основными болезнями и вредителями |
|
Проводить мероприятия по профилактике поражения пчел и борьбе с вредителями и болезнями в соответствии с разработанным планом |
|
Определять срок ограничения лета пчел на территории, обработанной пестицидами, в зависимости от классов опасности пестицидов для пчел |
|
Идентифицировать поражение пчел пестицидами |
|
Выполнять мероприятия по снижению негативного влияния пестицидов на пчел в случае их отравления |
|
Использовать приемы, предотвращающие и прекращающие пчелиное воровство, слет и роение пчел |
|
Устанавливать контрольные ульи для определения типа медосбора |
|
Определять по изменению массы контрольного улья характеристику медосбора |
|
Определять качество кормовых запасов перед зимовкой |
|
Выполнять пополнение кормовых запасов и (или) замену на кормовой мед оптимального качества при подготовке к зимовке |
|
Выполнять сборку гнезд пчелиной семьи на зиму |
|
Оказывать первую помощь при пчелиных ужалениях |
|
Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении работ по уходу за пчелами |
|
Необходимые знания |
Требования к температурному режиму пчел в период зимовки и способы его регулирования |
Сроки и техника выставки пчел из зимовников |
|
Признаки неблагополучно перезимовавших пчел, выявляемые в процессе наблюдения за облетом |
|
Техника осмотра гнезд пчелиных семей в различных погодных условиях |
|
Приемы и методы работы при осмотре пчелиных семей, способствующие снижению количества ужалений пчелами |
|
Признаки сотовых рамок, которые подлежат удалению из гнезда пчелиной семьи |
|
Техника отбора рамок из улья и постановки новых рамок |
|
Методы определения силы пчелиной семьи, количества расплода, количества меда |
|
Техника пересадки пчелиной семьи в чистый улей |
|
Правила и способы объединения пчелиной семьи |
|
Правила использования специального инвентаря при осмотре пчелиной семьи |
|
Порядок определения потребности пчелиной семьи в кормах и способы пополнения кормовых запасов |
|
Правила расширения гнезд пчелиной семьи |
|
Правила регулирования ширины летков в зависимости от факторов окружающей среды и характеристик пчелиной семьи |
|
Основные вредители и болезни пчел, признаки поражения пчел основными вредителями и болезнями |
|
Порядок проведения мероприятий по профилактике болезней и борьбе с вредителями и болезнями медоносных пчел |
|
Классы опасности пестицидов для пчел |
|
Порядок проведения мероприятий по предупреждению и ликвидации отравления пчел пестицидами |
|
Особенности оценки и составления медового запаса местности |
|
Правила оценки и пополнения кормовых запасов пчелиной семьи при подготовке к зимовке пчел |
|
Правила сборки гнезд пчелиной семьи в зимовку |
|
Правила оказания первой помощи при пчелиных ужалениях |
|
Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении работ по уходу за пчелами |
|
Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении работ по уходу за пчелами |
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
|
Другие характеристики |
- |
3.2.2. Трудовая функция
Наименование |
Выполнение работ по разведению и содержанию пчел |
Код |
B/02.4 |
Уровень (подуровень) квалификации |
4 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Получение новых пчелиных семей способом формирования отводков |
Получение новых пчелиных семей разными способами путем деления пчелиных семей |
|
Получение одновозрастных личинок от материнских семей |
|
Подготовка семей-воспитательниц, материнских и отцовских |
|
Передача на маточное воспитание личинок материнских семей в семьи-воспитательницы |
|
Отбор зрелых маточников из семьи-воспитательницы |
|
Формирование нуклеусов для получения и содержания плодных пчелиных маток |
|
Получение плодных пчелиных маток |
|
Проведение подсадки пчелиных маток |
|
Необходимые умения |
Формировать отводки путем отделения части пчел и сотов с пчелиным расплодом от одной или нескольких пчелиных семей с подсадкой к ней пчелиной матки или маточника |
Формировать новые пчелиные семьи путем разделения семьи на две разными способами |
|
Формировать отцовские и материнские семьи |
|
Получать одновозрастные личинки с использованием разных способов |
|
Формировать семьи-воспитательницы разными способами |
|
Формировать нуклеусы для получения плодных пчелиных маток в разных типах нуклеусных ульев |
|
Получать личинок без переноса с использованием современных средств |
|
Изготавливать прививочные рамки |
|
Выполнять прививку личинок |
|
Помещать прививочные рамки в гнезда семьи-воспитательницы |
|
Выполнять проверку личинок на прием |
|
Производить подкормку семьи-воспитательницы |
|
Определять время отбора зрелых маточников |
|
Производить учет и отбраковку зрелых маточников |
|
Изымать зрелые маточники для раздачи их в нуклеусы |
|
Заселять нуклеус пчелами |
|
Выполнять раздачу маточников в нуклеусы |
|
Выполнять уход за нуклеусами и оценку их силы |
|
Производить проверку пчелиных маток на яйценоскость |
|
Производить контроль спаривания маток и трутней |
|
Производить подсадку маток с использованием приемов, снижающих раздражение пчел |
|
Выполнять мечение маток |
|
Заселять клеточки для пересылки маток |
|
Формировать сотовые и безсотовые пакеты |
|
Пользоваться специальным инвентарем и инструментами при выполнении работ по разведению пчел и выводу пчелиных маток |
|
Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении работ по разведению пчел |
|
Необходимые знания |
Порядок создания новых пчелиных семей путем формирования отводков и деления пчелиных семей |
Порядок получения одновозрастных личинок от материнских семей |
|
Особенности получения личинок без переноса с использованием современных средств |
|
Способы подготовки семьи-воспитательницы к приему личинок, преимущества и недостатки каждого способа |
|
Особенности подсадки неплодных, плодных пчелиных маток, маточников в нуклеусы, отводки, пчелиные семьи |
|
Строение прививочной рамки и порядок ее изготовления |
|
Способы прививки личинок для вывода маток |
|
Правила размещения прививочных рамок в гнезде семьи-воспитательницы |
|
Порядок проверки личинок на прием |
|
Правила проведения подкормки семьи-воспитательницы |
|
Порядок отбора зрелых маточников из семьи-воспитательницы |
|
Конструкция нуклеусов и порядок их изготовления |
|
Порядок заселения нуклеуса пчелами и раздачи маточников |
|
Правила ухода за нуклеусами |
|
Порядок проверки маток на начало яйцекладки |
|
Способы подсадки пчелиных маток |
|
Правила использования инвентаря и инструментов при выполнении работ по разведению пчел и получению пчелиных маток |
|
Правила оказания первой помощи при пчелиных ужалениях |
|
Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении работ по разведению пчел |
|
Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении работ по разведению пчел |
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
|
Другие характеристики |
- |
3.2.3. Трудовая функция
Наименование |
Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении энтомофильных растений |
Код |
B/03.4 |
Уровень (подуровень) квалификации |
4 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Отбор медовых сотов из ульев |
Подготовка помещения для откачки меда |
|
Распечатка медовых рамок для откачки меда |
|
Откачка меда |
|
Очистка меда |
|
Купажирование меда |
|
Переработка воскового сырья |
|
Сбор прополиса |
|
Сбор пыльцевой обножки |
|
Производство перги |
|
Производство маточного молочка |
|
Производство трутневого гомогената |
|
Получение пчелиного яда |
|
Разведение восковой моли и получение продуктов ее жизнедеятельности |
|
Хранение продукции пчеловодства |
|
Первичное определение качества продуктов пчеловодства |
|
Необходимые умения |
Определять зрелость меда |
Удалять пчел с медовых сотов при их отборе с использованием специального оборудования, инвентаря и материалов |
|
Удалять восковые крышечки с поверхности запечатанных медовых сотов с использованием специальных инструментов |
|
Пользоваться специальным оборудованием, инвентарем при отборе медовых сот из ульев и подготовке сотовых рамок к откачке в соответствии с инструкциями по эксплуатации оборудования и правилами использования инвентаря |
|
Извлекать мед из сотов с помощью специального оборудования |
|
Удалять из меда механические примеси (частицы воска, особи пчелиной семьи и их фрагменты), в том числе с использованием специального оборудования |
|
Пользоваться специальным оборудованием при откачке и очистке меда в соответствии с правилами эксплуатации оборудования |
|
Купажировать мед, смешивать разные по происхождению виды медов для улучшения потребительских свойств конечного продукта |
|
Перерабатывать восковое сырье с использованием специальных устройств и оборудования |
|
Выполнять работы по доработке и очистке воска |
|
Пользоваться специальными устройствами и оборудованием для переработки воскового сырья в соответствии с правилами их эксплуатации |
|
Собирать прополис с брусков рамок, внутренних стенок ульев и с холстиков с помощью стамески или скребка |
|
Устанавливать на улей специальный пыльцеуловитель для сбора пыльцевой обножки |
|
Выполнять работы по сбору пыльцевой обножки, очистке ее от инородных примесей и высушиванию |
|
Определять периодичность отбора и количество рамок с пергой, которые могут быть отобраны без снижения медовой продуктивности пасеки |
|
Отбирать рамки с пергой из гнезд пчелиных семей, производить откачку меда при его наличии на рамке |
|
Подготавливать перговое сырье к переработке с использованием специальных устройств и оборудования |
|
Выполнять очистку перги и ее высушивание |
|
Выполнять подготовку и формирование семей для получения маточного молочка |
|
Выполнять подготовку и формирование семей пчелиных семей для получения трутневого гомогената |
|
Отбирать сотовые рамки с трутневым расплодом |
|
Готовить прививочные рамки и размещать их в семье-воспитательнице |
|
Пользоваться специальными устройствами и оборудованием при дроблении, очистке и высушивании перги в соответствии с инструкциями по эксплуатации устройств и оборудования |
|
Отбирать прививочные рамки из семей-воспитательниц |
|
Удалять личинки из маточников с использованием специальных инструментов |
|
Отбирать молочко маточное пчелиное вручную с использованием специальных инструментов и (или) с использованием специального оборудования |
|
Пользоваться инструментами и (или) специальным оборудованием при отборе молочка маточного пчелиного в соответствии с инструкциями по эксплуатации инструментов и оборудования |
|
Выполнять отжим трутневого гомогената и подготовку к хранению |
|
Подбирать тару для продуктов пчеловодства, обеспечивающую их сохранность |
|
Готовить тару для расфасовки продуктов пчеловодства |
|
Выполнять заполнение и укупорку тары вручную и (или) с использованием специального оборудования |
|
Создавать условия для хранения продукции пчеловодства, обеспечивающие сохранение их свойств в течение нормативного срока хранения |
|
Определять качество продуктов пчеловодства по органолептическим показателям |
|
Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении работ по производству продукции пчеловодства |
|
Необходимые знания |
Признаки зрелого меда |
Техника удаления пчел с медовых сотов при их отборе |
|
Технология подготовки меда в сотах к откачке |
|
Способы удаления восковых крышечек с поверхности запечатанных медовых сотов |
|
Правила эксплуатации специального оборудования, инвентаря, используемых при отборе медовых сот из ульев и подготовке меда в сотах к откачке |
|
Способы извлечения меда из сотов |
|
Особенности формирования пчелиных семей для получения трутневого гомогената |
|
Условия хранения трутневого гомогената |
|
Способы и порядок очистки меда от примесей |
|
Специальное оборудования для откачки и очистки меда, правила его эксплуатации |
|
Правила купажирования меда |
|
Технологии извлечения воска из воскового сырья |
|
Специальные устройства для извлечения воска из воскового сырья и правила их эксплуатации |
|
Технология сбора прополиса |
|
Технология сбора и высушивания пыльцевой обножки |
|
Правила отбора рамок с пергой |
|
Технология получения перги |
|
Специальные устройства и оборудование, используемые при производстве перги, правила их эксплуатации |
|
Техника подготовки и отбора прививочных рамок из семей-воспитательниц |
|
Техника удаления личинок из маточников |
|
Технология отбора маточного молочка |
|
Технология получения трутневого гомогената |
|
Технология получения пчелиного яда |
|
Технология разведения восковой моли и получения продуктов ее жизнедеятельности |
|
Технологии получения пыльцевой обножки |
|
Инструменты и (или) специальное оборудование, которые используются при отборе молочка маточного пчелиного, и правила их эксплуатации |
|
Правила подготовки тары для расфасовки продуктов пчеловодства |
|
Требования к условиям хранения продукции пчеловодства |
|
Признаки порчи меда и других продуктов пчеловодства |
|
Требования нормативных правовых актов, предъявляемые к качеству меда и другим продуктам пчеловодства |
|
Органолептические показатели качества меда и других продуктов пчеловодства |
|
Процедуры подтверждения соответствия качества и безопасности меда и других продуктов пчеловодства в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации |
|
Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении работ по производству продуктов пчеловодства |
|
Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении работ по производству продукции пчеловодства |
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
|
Другие характеристики |
- |
3.3. Обобщенная трудовая функция
Наименование |
Организация производства продукции пчеловодства и опыления энтомофильных растений |
Код |
C |
Уровень квалификации |
5 |
Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий |
Техник-пчеловод |
Требования к образованию и обучению |
Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена |
Требования к опыту практической работы |
Не менее одного года работы в пчеловодстве |
Особые условия допуска к работе |
Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров |
Другие характеристики |
Рекомендуется дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации не реже одного раза в пять лет |
Дополнительные характеристики
Наименование документа |
Код |
Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ |
3142 |
Средний специальный персонал в сельском хозяйстве |
ОКСО |
4.35.02.13 |
Пчеловодство |
3.3.1. Трудовая функция
Наименование |
Организация пчеловодческого хозяйства, пасеки |
Код |
C/01.5 |
Уровень (подуровень) квалификации |
5 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Выбор места под размещение пасеки с учетом характеристики кормовой базы для пчел и требований нормативных правовых актов в области ветеринарии |
Организация территории пасеки |
|
Выбор направления специализации пасеки |
|
Выбор оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов для пасеки |
|
Выбор породы пчел, отвечающей природно-климатическим условиям и специализации пасеки |
|
Составление медового баланса пасеки |
|
Составление плана перевозки пасеки |
|
Составление плана использования пчел для закрытого грунта |
|
Определение видов производимой продукции пчеловодства |
|
Организация оформления ветеринарного-санитарного паспорта пасеки |
|
Регистрация пасеки в информационных системах контроля и учета в области ветеринарного надзора |
|
Ведение первичного учета на пасеке |
|
Необходимые умения |
Пользоваться геоинформационными системами при выборе места под размещение пасеки |
Определять потенциал кормовой базы для пчел при выборе территории под размещение пасеки и составлении плана перевозок |
|
Определять факторы, исключающие возможность размещения пасеки на территории |
|
Оценивать уровень антропогенной нагрузки на территорию при выборе места под размещение пасеки и составлении плана перевозок с целью обеспечения сохранности пчел и безопасности продукции пчеловодства |
|
Определять перспективное направление специализации пчеловодства в зависимости от запросов рынка, природных и хозяйственных условий |
|
Определять план-схему размещения пасечных построек, ульев на пасеке |
|
Определять виды и количество оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов в зависимости от размеров и специализации, технологий содержания и разведения пчел |
|
Подбирать породу пчел, подходящую к природно-климатическим и медосборным условиям территории |
|
Определять видовой состав растений, произрастающих в радиусе продуктивного лета пчел |
|
Составлять календарь цветения растений |
|
Рассчитывать медовый запас местности |
|
Рассчитывать количество семей, которое может быть размещено на конкретной территории |
|
Разрабатывать мероприятия по улучшению кормовой базы |
|
Определять периодичность, сроки и места перевозки пасеки для эффективного использования медосбора и опыления |
|
Определять время и порядок постановки ульев в теплицы для обеспечения эффективного опыления культур защищенного грунта |
|
Выполнять анализ рынка продукции пчеловодства с целью оценки перспектив их производства |
|
Подготавливать материалы и документы для оформления ветеринарно-санитарного паспорта пасеки |
|
Вносить данные в информационные системы контроля и учета в области ветеринарного надзора |
|
Необходимые знания |
Правила работы с геоинформационными системами при выборе места под размещение пасеки |
Требования нормативных правовых актов, предъявляемые к местам для размещения пасеки |
|
Виды антропогенной деятельности, которые могут оказывать негативное воздействие на пчел и продукты пчеловодства |
|
Правила организации территории пасеки |
|
Виды специализации пчеловодства |
|
Виды оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов для организации пасеки |
|
Принципы определения необходимого количества оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов для организации пасеки |
|
Породы пчел, их характеристика |
|
Естественно произрастающие и сеяные медоносные растения и их сроки цветения |
|
Нектарная и медовая продуктивность медоносных растений, влияющие на нее факторы |
|
Методы расчета медового запаса местности |
|
Методы расчета количества пчелиных семей для определенных территорий |
|
Способы улучшения кормовой базы пчеловодства Принципы составления плана перевозок пасеки |
|
Количество пчелиных семей для опыления одного гектара различных сельскохозяйственных культур |
|
Правила постановки ульев в теплицах для опыления культур защищенного грунта |
|
Количество пчелиных семей для опыления овощных культур в теплице в зависимости от ее площади и конструктивных особенностей |
|
Виды продукции пчеловодства, их потребительские свойства, востребованность на рынке |
|
Порядок оформления и ведения ветеринарно-санитарного паспорта пасеки |
|
Информационные системы контроля и учета в области ветеринарного надзора и порядок работы в них |
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
|
Другие характеристики |
- |
3.3.2. Трудовая функция
Наименование |
Разработка элементов технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства |
Код |
C/02.5 |
Уровень (подуровень) квалификации |
5 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Сбор информации, необходимой для разработки элементов технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства |
Разработка технологии содержания пчелиных семей |
|
Разработка программы мониторинга состояния пчелиных семей |
|
Разработка плана мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями пчел |
|
Разработка мероприятий по предупреждению отравления пчел пестицидами |
|
Разработка мероприятий, направленных на недопущение пчелиного воровства, роения пчел |
|
Разработка технологии производства продукции пчеловодства |
|
Оценка эффективности разработанных технологий и приемов содержания пчел и производства продукции пчеловодства |
|
Необходимые умения |
Пользоваться специализированными электронными информационными ресурсами при разработке системы мероприятий по производству продукции пчеловодства |
Анализировать преимущества и недостатки различных видов технологий содержания пчел в конкретных природно-климатических и экономических условиях с целью выбора оптимальной |
|
Определять виды кормов, нормы и технику кормления пчел в различные периоды для их обеспечения оптимальным количеством доброкачественных полноценных кормов |
|
Определять периодичность осмотров (ревизий) пчелиных семей и контролируемые параметры |
|
Определять способы и периодичность дезинфекции, дезинсекция, дезакаризации и дератизации пасек в соответствии с ветеринарными правилами |
|
Составлять план мероприятий по профилактике болезней пчел в соответствии с ветеринарными правилами |
|
Выполнять мероприятия по карантинированию пчел |
|
Идентифицировать вредителей и болезни пчел |
|
Определять порядок действий в случае выявления вредителей и болезней пчел на пасеке |
|
Определять порядок действий при обработке кормовых угодий пестицидами в зависимости от их видов и классов опасности |
|
Определять порядок действий при отравлении пчел пестицидами |
|
Определять набор мероприятий и порядок их реализации для предотвращения и (или) прекращения слета пчел, пчелиного воровства, роения пчел |
|
Выбирать параметры и способы их расчета для оценки эффективности реализации продукции |
|
Определять перспективные направления повышения эффективности технологий |
|
Необходимые знания |
Правила работы со специализированными электронными информационными ресурсами, используемыми при разработке технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства |
Потребность пчелиной семьи в кормах, состав кормов для пчел, техника их кормления |
|
Порядок мониторинга состояния пчелиных семей |
|
Порядок проведения дезинфекции, дезинсекции, дезакаризации и дератизации пасек в соответствии с ветеринарными правилами |
|
Требования к обязательным профилактическим мероприятиям и диагностическим исследованиям на пасеке в соответствии с ветеринарными правилами |
|
Мероприятия по профилактике болезней и лечению пчел, пораженных болезнями и вредителями |
|
Порядок проведения карантина при ввозе пчел в соответствии с ветеринарными правилами |
|
Вредители и болезни пчел, признаки поражения пчел вредителями и болезнями |
|
Влияние пестицидов на пчел |
|
Мероприятия по профилактике отравления пчел пестицидами |
|
Порядок действий в случае отравления пчел пестицидами |
|
Мероприятия по предотвращению и (или) прекращению слета пчел, пчелиного воровства, роения пчел |
|
Мероприятия по защите пчел от неблагоприятных погодных условий в зависимости от природно-климатических условий зоны их содержания |
|
Правила производства, упаковки (затаривания) и хранения продукции пчеловодства |
|
Методы оценки эффективности реализуемых технологий производства продукции пчеловодства |
|
Перспективные направления повышения эффективности технологий в пчеловодстве |
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
|
Другие характеристики |
- |
3.3.3. Трудовая функция
Наименование |
Организация племенной работы с пчелами |
Код |
C/03.5 |
Уровень (подуровень) квалификации |
5 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Разработка плана племенной работы |
Определение группы высокопродуктивных семей для размножения |
|
Организация размножения пчелиных семей путем формирования отводков и деления семей |
|
Организация получения пчелиных маток и трутней |
|
Организация своевременной смены маток в пчелиных семьях |
|
Организация замены племенного материала на пасеке |
|
Ведение первичной документации |
|
Необходимые умения |
Определять сроки, методы и порядок проведения селекционно-племенной работы в пчеловодческом хозяйстве |
Определять основные хозяйственно полезные признаки пчелиных семей, в том числе зимостойкость, весеннее развитие, яйценоскость пчелиных маток, медовую продуктивность, ройливость, миролюбие, породную принадлежность пчелиных семей |
|
Производить бонитировку пчелиных семей |
|
Выделять на основе результатов бонитировки племенную группу (пчелиные семьи для размножения) |
|
Выделять материнские и отцовские семьи в племенной группе |
|
Производить проверку лучших семей по потомству при выборе семей, пчелиные матки которых обладают ценным генотипом |
|
Определять оптимальные условия для вывода пчелиных маток и трутней в материнских и отцовских семьях |
|
Определять семьи, в которых пчелиные матки подлежат плановой и (или) внеплановой замене |
|
Определять методы замены пчелиной матки |
|
Определять периодичность и масштабы обновления племенной группы семей для предотвращения снижения жизнеспособности семей из-за родственного скрещивания |
|
Пользоваться электронными информационными ресурсами при ведении первичной документации |
|
Необходимые знания |
Понятия о породе, породной группе и линии пчел |
Основные положения генетики медоносных пчел, особенности селекционной работы с пчелами |
|
Методы определения хозяйственно полезных признаков пчелиных семей при бонитировке |
|
Методика проведения бонитировки пчелиных семей |
|
Принципы выделения племенной группы на основе бонитировки |
|
Правила размножения пчелиных семей путем формирования отводков и деления семьи |
|
Правила выделения материнских и отцовских семей в племенной группе |
|
Методика проверки пчелиных семей по потомству |
|
Оптимальные условия для вывода пчелиных маток и выращивания трутней |
|
Правила определения семей, в которых пчелиная матка подлежит замене |
|
Методы замены пчелиной матки |
|
Порядок замены (обмена) племенного материала на пасеке |
|
Правила ведения племенной учетной документации, в том числе с использованием электронных информационных ресурсов |
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
|
Другие характеристики |
- |
3.3.4. Трудовая функция
Наименование |
Управление работами по производству продукции, деятельностью по оказанию услуг в области пчеловодства и опылению энтомофильных культур |
Код |
C/04.5 |
Уровень (подуровень) квалификации |
5 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Разработка планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
Обеспечение ресурсами, необходимыми для реализации плана производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
|
Формирование производственных заданий исполнителям (работникам) на выполнение работ по производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства в соответствии с разработанными планами |
|
Инструктирование исполнителей (работников) по выполнению производственных заданий |
|
Проведение контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг исполнителями (работниками) |
|
Трудовые действия |
Разработка планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
Обеспечение ресурсами, необходимыми для реализации плана производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
|
Формирование производственных заданий исполнителям (работникам) на выполнение работ по производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства в соответствии с разработанными планами |
|
Инструктирование исполнителей (работников) по выполнению производственных заданий |
|
Проведение контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг исполнителями (работниками) |
|
Подготовка документов для оформления сертификата соответствия, декларации о соответствии, ветеринарного свидетельства на продукцию пчеловодства |
|
Формирование отчетности по результатам выполнения работ и оказания услуг, в том числе в электронном виде |
|
Необходимые умения |
Пользоваться специализированными электронными информационными ресурсами при сборе данных, необходимых для планирования работ в пчеловодстве |
Определять перспективные для производства виды продукции и услуг в пчеловодстве на основе анализа рынка |
|
Определять плановые объемы производства продукции пчеловодства исходя из количества пчелиных семей и технологии их содержания |
|
Определять объем оказания пчеловодческих услуг в зависимости от количества пчелиных семей и требований к услугам |
|
Определять виды и количество инструментов и расходных материалов, необходимых для реализации планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
|
Определять количество работников и их квалификацию, необходимые для реализации планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
|
Составлять заявки на закупку или осуществлять закупки необходимых для реализации технологического процесса инструментов и расходных материалов |
|
Устанавливать последовательность и календарные сроки проведения работ по уходу за пчелами, производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства, селекционно-племенной работы |
|
Определять виды и объем работ для работников на смену |
|
Устанавливать требования к выполнению работ в соответствии с нормативными правовыми актами, регламентирующими пчеловодство, и принятой технологией |
|
Пользоваться методами контроля качества выполнения работ, оказания услуг в области пчеловодства |
|
Принимать меры по устранению выявленных в ходе контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг дефектов и недостатков |
|
Определять вид документации, которая должна быть оформлена при введении продукции пчеловодства в оборот, в соответствии с нормативными правовыми актами |
|
Подготавливать материалы и документы, необходимые для получения сертификата соответствия, декларации о соответствии, ветеринарного свидетельства на продукцию пчеловодства |
|
Вести учетно-отчетную документацию |
|
Пользоваться специальным программным обеспечением в профессиональной деятельности при организации работы |
|
Необходимые знания |
Правила работы со специализированными электронными информационными ресурсами, используемыми для сбора данных в области, касающейся планирования работ в пчеловодстве |
Виды продукции пчеловодства, их значение и коммерческий потенциал |
|
Состояние, тенденции развития и конъюнктура рынка продукции и услуг в пчеловодстве, цены на продукцию и услуги в пчеловодстве |
|
Методы определения плановых объемов производства продукции пчеловодства с учетом количества пчелиных семей и технологии их содержания |
|
Методы определения объема оказания пчеловодческих услуг в зависимости от количества пчелиных семей и требований к услугам |
|
Виды и количество инструментов, оборудования, технических средств и расходных материалов, необходимых для реализации планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
|
Нормы выработки на обслуживание пчелиных семей, годовые нормы производства пчеловодческой продукции на пчеловода |
|
Рынок инструментов и расходных материалов для пчеловодства |
|
Порядок выполнения и календарные сроки проведения работ по уходу за пчелами, производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства, селекционно-племенной работы |
|
Технологические требования к выполнению работ и оказанию услуг в области пчеловодства |
|
Методы контроля качества выполнения работ и оказания услуг в области пчеловодства |
|
Факторы, влияющие на качество выполнения работ и оказания услуг в области пчеловодства |
|
Меры по устранению выявленных в ходе контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг дефектов и недостатков |
|
Порядок ведения учетно-отчетной документации в пчеловодстве |
|
Правила работы со специальным программным обеспечением в профессиональной деятельности при организации работы пасеки |
|
Порядок оформления сертификата соответствия, декларации о соответствии, ветеринарного свидетельства на продукцию пчеловодства |
|
Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
|
Другие характеристики |
- |
IV. Сведения об организациях - разработчиках
профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
Союз работодателей "Общероссийское агропромышленное объединение работодателей "Агропромышленный союз России", город Москва |
|
Председатель |
Бабурин Александр Иванович |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
1 |
Совет по профессиональным квалификациям агропромышленного комплекса, город Москва |
2 |
ФГБУ "ВНИИ труда" Минтруда России, город Москва |
--------------------------------
<1> Общероссийский классификатор занятий.
<2> Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
<3> Приказ Минтруда России, Минздрава России от 31 декабря 2020 г. N 988н/1420н "Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры" (зарегистрирован Минюстом России 29 января 2021 г., регистрационный N 62278), действует до 1 апреля 2027 г.; приказ Минздрава России от 28 января 2021 г. N 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры" (зарегистрирован Минюстом России 29 января 2021 г., регистрационный N 62277) с изменениями, внесенными приказом Минздрава России от 1 февраля 2022 г. N 44н (зарегистрирован Минюстом России 9 февраля 2022 г., регистрационный N 67206), действует до 1 апреля 2027 г.
<4> Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 70, раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве".
<5> Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов.
<6> Общероссийский классификатор специальностей по образованию.