Приказ Минтруда России от 08.09.2014 N 617н (ред. от 12.12.2016) "Об утверждении профессионального стандарта Пчеловод (Зарегистрировано в Минюсте России 29.09.2014 N 34164)"
МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 8 сентября 2014 г. N 617н
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА "ПЧЕЛОВОД"
В соответствии с пунктом 22 Правил разработки, утверждения и применения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N 23 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, N 4, ст. 293), приказываю:
1. Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт "Пчеловод".
2. Установить, что профессиональный стандарт "Пчеловод" применяется работодателями при формировании кадровой политики и в управлении персоналом, при организации обучения и аттестации работников, заключении трудовых договоров, разработке должностных инструкций и установлении систем оплаты труда с 1 января 2015 года.
Министр
М.А.ТОПИЛИН
Утвержден
приказом Министерства труда
и социальной защиты
Российской Федерации
от 8 сентября 2014 г. N 617н
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
ПЧЕЛОВОД
152 |
|
Регистрационный номер |
I. Общие сведения
Производство меда и других продуктов пчеловодства |
13.014 |
|
(наименование вида профессиональной деятельности) |
Код |
Основная цель вида профессиональной деятельности:
Организация технологического процесса разведения, содержания и использования пчелиных семей в целях производства меда и других продуктов пчеловодства (воск, прополис, маточное молочко, цветочная пыльца-обножка, перга, пчелиный яд) |
Группа занятий:
6123 |
Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей |
6124 |
Производители смешанной животноводческой продукции |
(код ОКЗ <1>) |
(наименование) |
(код ОКЗ) |
(наименование) |
Отнесение к видам экономической деятельности:
01.49.1 |
Пчеловодство |
(код ОКВЭД <2>) |
(наименование вида экономической деятельности) |
II. Описание трудовых функций, входящих
в профессиональный стандарт (функциональная карта вида
профессиональной деятельности)
Обобщенные трудовые функции |
Трудовые функции |
||||
код |
наименование |
уровень квалификации |
наименование |
код |
уровень (подуровень) квалификации |
A |
Выполнение работ по содержанию пчелиных семей |
2 |
Выполнение подсобных и вспомогательных работ по уходу за пчелами |
A/01.2 |
2 |
Профилактический уход за ульями |
A/02.2 |
2 |
|||
Подкормка пчел и сбор гнезд на зимовку |
A/03.2 |
2 |
|||
Проведение профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел |
A/04.2 |
2 |
|||
B |
Выполнение работ по производству и переработке продукции пчеловодства |
3 |
Определение кормового запаса и составление медового баланса пчелофермы и пасеки |
B/01.3 |
3 |
Производство основной продукции пчеловодства: меда и воска |
B/02.3 |
3 |
|||
Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства: маточного молочка, прополиса, обножки, перги |
B/03.3 |
3 |
|||
Выполнение работ по опылению сельскохозяйственных культур |
B/04.3 |
3 |
|||
Наращивание количества пчел в семье |
B/05.3 |
3 |
|||
C |
Селекционно-племенная работа с пчелами |
4 |
Организация вывода и замены пчелиных маток |
C/01.4 |
4 |
Организация формирования нуклеусов для спаривания пчелиных маток |
C/02.4 |
4 |
|||
Организация проведения подсадки маток в семьи |
C/03.4 |
4 |
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
Наименование |
Выполнение работ по содержанию пчелиных семей |
Код |
A |
Уровень квалификации |
2 |
Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей |
Помощник пчеловода |
Требования к образованию и обучению |
Основное общее образование |
Требования к опыту практической работы |
- |
Особые условия допуска к работе |
- |
Дополнительные характеристики
Наименование документа |
Код |
Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ |
6123 |
Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей |
ЕТКС <3> |
§ 72 |
Пчеловод 3-й разряд |
3.1.1. Трудовая функция
Наименование |
Выполнение подсобных и вспомогательных работ по уходу за пчелами |
Код |
A/01.2 |
Уровень (подуровень) квалификации |
2 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Выставление ульев из зимовника |
Определение ульев, требующих ремонта |
|
Закрепление ульев для транспортировки |
|
Перевозка пчел на медосбор |
|
Расстановка ульев на пасеке |
|
Подкормка пчел и сбор гнезд на зимовку |
|
Дезинфекция ульев и инвентаря |
|
Поддержка санитарно-гигиенических условий на пасеке и в помещениях |
|
Необходимые умения |
Различать виды пищи пчел, виды ячеек, возраст сот |
Использовать пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование |
|
Приготавливать сахарный сироп различной концентрации |
|
Необходимые знания |
Техника выставления ульев из зимовника и установки их в зимовник |
Устройство основных типов ульев, устройство механизмов и приспособлений для погрузки и разгрузки пчелиных семей |
|
Методы и приемы безопасного выполнения работ |
|
Правила пользования инструментом |
|
Другие характеристики |
- |
3.1.2. Трудовая функция
Наименование |
Профилактический уход за ульями |
Код |
A/02.2 |
Уровень (подуровень) квалификации |
2 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Ремонт и окраска пчелиных ульев |
Натягивание и наващивание рамок |
|
Очистка ульев, кормушек, промывка поилок |
|
Изготовление рамок различной конструкции |
|
Поддержание санитарно-гигиенических условий в помещении и на пасеке |
|
Необходимые умения |
Проводить мелкие ремонтные работы на пасеке |
Использовать дырокол и лекало для изготовления рамок |
|
Необходимые знания |
Требования по ремонту и изготовлению рамок различной конструкции |
Технология натягивания и наващивания рамок |
|
Размеры рамок различной конструкции |
|
Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки |
|
Другие характеристики |
- |
3.1.3. Трудовая функция
Наименование |
Подкормка пчел и сборка гнезд на зимовку |
Код |
A/03.2 |
Уровень (подуровень) квалификации |
2 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Приготовление подкормки для пчел |
Сборка гнезд на зимовку |
|
Необходимые умения |
Определять концентрацию сахара в растворе |
Различать сильные, средние и слабые пчелиные семьи |
|
Необходимые знания |
Нормы количества корма в сотах |
Методы сборки гнезд на зимовку разных по силе пчелиных семей |
|
Другие характеристики |
- |
3.1.4. Трудовая функция
Наименование |
Проведение профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел |
Код |
A/04.2 |
Уровень (подуровень) квалификации |
2 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Дезинфекция ульев и инвентаря |
Осуществление профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел |
|
Поддержание санитарно-гигиенических условий на пасеке и в рабочих помещениях |
|
Необходимые умения |
Соблюдать правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам пасек и пчелоферм |
Выполнять санитарную обработку оборудования и инвентаря |
|
Применять необходимые методы и средства защиты в процессе работы |
|
Готовить растворы дезинфицирующих и моющих средств |
|
Необходимые знания |
Ветеринарно-санитарные правила содержания пчелиных семей |
Основные болезни, вредители пчел и методы борьбы с ними |
|
Нормы и правила охраны труда |
|
Другие характеристики |
- |
3.2. Обобщенная трудовая функция
Наименование |
Выполнение работ по производству и переработке продукции пчеловодства |
Код |
B |
Уровень квалификации |
3 |
Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей |
Пчеловод |
Требования к образованию и обучению |
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) не менее десяти месяцев |
Требования к опыту практической работы |
- |
Особые условия допуска к работе |
- |
Дополнительные характеристики
Наименование документа |
Код |
Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ |
6123 |
Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей |
6124 |
Производители смешанной животноводческой продукции |
|
ЕТКС |
§ 73 |
Пчеловод 4-й разряд |
ОКНПО <4> |
400103 |
Мастер животноводства |
3.2.1. Трудовая функция
Наименование |
Определение кормового запаса и составление медового баланса пчелофермы и пасеки |
Код |
B/01.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Определение медоносных растений в радиусе двух километров от места размещения пасеки |
Составление календаря цветения медоносов в конкретной местности |
|
Составление маршрута кочевания пасеки |
|
Необходимые умения |
Определять по внешним признакам основные медоносные растения |
Определять площади медоносов |
|
Составлять график медосбора в конкретной местности |
|
Определять медовый баланс в конкретной местности |
|
Определять место размещения пасеки |
|
Необходимые знания |
Правила планировки пасечной усадьбы |
Способы улучшения кормовой базы конкретной местности |
|
Типы медосбора, основные типы взятка |
|
Состав нектара и условия, влияющие на его выделение |
|
Важнейшие медоносные растения |
|
Другие характеристики |
- |
3.2.2. Трудовая функция
Наименование |
Производство основной продукции пчеловодства: меда и воска |
Код |
B/02.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Отбор сотов из ульев, распечатывание сотов |
Проведение откачки, очистки меда |
|
Выбраковка старых и испорченных сот |
|
Переработка воскосырья |
|
Необходимые умения |
Определять рамки со зрелым медом |
Определять качество меда и восковитость воскового сырья |
|
Использовать оборудование и инвентарь для откачки меда |
|
Необходимые знания |
Характеристики воскового сырья |
Способы переработки воскового сырья |
|
Условия отстоя и хранения меда |
|
Технология переработки воскосырья |
|
Другие характеристики |
- |
3.2.3. Трудовая функция
Наименование |
Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства: маточного молочка, прополиса, обножки, перги |
Код |
B/03.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Изготовление прививочных рамок и их установка в семью-воспитательницу |
Установка пыльцеуловителей |
|
Отбор прививочных рамок со зрелыми маточниками |
|
Сбор маточного молочка, обножки, прополиса |
|
Необходимые умения |
Определять возраст маточников |
Определять семьи-воспитательницы |
|
Определять качество обножки |
|
Устанавливать прополисные решетки |
|
Необходимые знания |
Сроки эмбрионального и постэмбрионального развития маток |
Время запечатывания маточников |
|
Типы пыльцеуловителей |
|
Время установки прививочных рамок |
|
Другие характеристики |
- |
3.2.4. Трудовая функция
Наименование |
Выполнение работ по опылению сельскохозяйственных культур |
Код |
B/04.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Составление плана кочевки пасеки к опыляемым культурам |
Определение медового баланса пасеки в радиусе продуктивного лета пчел |
|
План сбора товарного меда |
|
Содержание и кормление пчел в теплицах |
|
Необходимые умения |
Приучать пчел к опыляемым культурам |
Рассчитывать количество семей, которое необходимо для опыления данного участка |
|
Определять площадь угодий и медоносов вокруг пасеки |
|
Необходимые знания |
Нормы меда на пчелиную семью |
Важнейшие медоносы полей, лесов и лугопастбищных угодий |
|
Особенности использования пчел при опылении различных сельскохозяйственных культур |
|
Время цветения медоносов и их медопродуктивность |
|
Другие характеристики |
- |
3.2.5. Трудовая функция
Наименование |
Наращивание количества пчел в семье |
Код |
B/05.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Проведение весенней и осенней ревизии пчел |
Контроль очистительного облета пчел |
|
Утепление и расширение пчелиного гнезда |
|
Создание благоприятного температурно-влажностного режима для развития пчелиных особей |
|
Необходимые умения |
Отличать хорошую матку от слабой или старой, отрутневевшую матку или пчелу-трутовку |
Определять качество засева |
|
Определять количество меда в семье |
|
Необходимые знания |
Время вывода пчелиных маток |
Способы расширения гнезд |
|
Время подстановки искусственной вощины |
|
Длительность использования сотов |
|
Другие характеристики |
- |
3.3. Обобщенная трудовая функция
Наименование |
Селекционно-племенная работа с пчелами |
Код |
C |
Уровень квалификации |
4 |
Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей |
Старший пчеловод |
Требования к образованию и обучению |
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) |
Требования к опыту практической работы |
- |
Особые условия допуска к работе |
- |
Дополнительные характеристики
Наименование документа |
Код |
Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ |
6123 |
Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей |
6124 |
Производители смешанной животноводческой продукции |
|
ЕКТС |
§ 74 |
Пчеловод 5-й разряд |
ОКНПО |
400103 |
Мастер животноводства |
3.3.1. Трудовая функция
Наименование |
Организация вывода и замены пчелиных маток |
Код |
C/01.4 |
Уровень (подуровень) квалификации |
4 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Формирование отцовских семей и семей-воспитательниц |
Изготовление прививочных рамок |
|
Формирование нуклеусов для спаривания пчелиных маток |
|
Получение плодных пчелиных маток |
|
Проведение подсадки маток |
|
Отправка пчелиных маток заказчикам |
|
Необходимые умения |
Проводить подкормку семей-воспитательниц |
Проводить прививки личинок для вывода маток |
|
Проводить выбраковку маточников и пчелиных маток |
|
Формировать новые пчелиные семьи искусственным путем |
|
Формировать пакеты пчел для пересылки |
|
Необходимые знания |
Способы вывода пчелиных маток |
Сроки развития пчелиных маток |
|
Уход за маточниками |
|
Организация массового вывода маток в специальных маточных клеточках на прививочных рамках |
|
Другие характеристики |
- |
3.3.2. Трудовая функция
Наименование |
Организация формирования нуклеусов для спаривания пчелиных маток |
Код |
C/02.4 |
Уровень (подуровень) квалификации |
4 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Заполнение нуклеусов молодыми пчелами и неплодными матками |
Выведение племенных маток и трутней |
|
Контроль спаривания маток и трутней |
|
Необходимые умения |
Изготавливать нуклеусы разной конструкции |
Вести племенной учет |
|
Необходимые знания |
Месторасположение нуклеусного парка |
Понятия о породе, породной группе и линии |
|
Породы пчел, их хозяйственно-полезные признаки |
|
Основные положения генетики медоносных пчел, особенности селекционной работы с пчелами |
|
Техника вывода высококачественных маток и трутней |
|
Методы выявления племенного ядра пчелиной семьи |
|
Методы выбраковки малопродуктивных пчелиных семей |
|
Другие характеристики |
- |
3.3.3. Трудовая функция
Наименование |
Организация проведения подсадки маток в семьи |
Код |
C/03.4 |
Уровень (подуровень) квалификации |
4 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
X |
Заимствовано из оригинала |
||
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия |
Замена старых маток молодыми плодными матками |
Оценка и отбор пчелиных семей для разведения |
|
Организация проведения подсадки маток в семьи |
|
Необходимые умения |
Определять возраст пчелиной матки |
Оценивать качество яйцекладки |
|
Оценивать здоровье и продуктивность пчелиной матки |
|
Пользоваться оборудованием для подсадки молодых плодовых маток |
|
Необходимые знания |
Состояние пчелиной семьи |
Время замены старых пчелиных маток молодыми плодными матками |
|
Характеристики оборудования, при помощи которого можно подсаживать молодых плодных маток |
|
Другие характеристики |
- |
IV. Сведения об организациях - разработчиках
профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
ФГБОУ ВПО "Ставропольский государственный аграрный университет", город Ставрополь |
|
Ректор |
Трухачев Владимир Иванович |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
1. |
ООО "Пчелоплемзавод Кисловодский", поселок Левоберезовский, Предгорный район, Ставропольский край |
2. |
ГНУ "Краснополянская" опытная станция пчеловодства НИИ пчеловодства РАСХН город Сочи, Краснодарский край |
3. |
ФГУП ППХ "Майкопское", город Майкоп, Краснодарский край |
4. |
Племенная служба Предгорного района, станица Ессентукская, Ставропольский край |
5. |
Ставропольское общество пчеловодов, город Ставрополь |
6. |
Краевое общество пчеловодов Ставропольского края, город Ставрополь |
7. |
ИП Дзизенко А.Н. село Пелагиада, Шпаковской район, Ставропольский край |
--------------------------------
<1> Общероссийский классификатор занятий.
<2> Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
<3> Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 70, раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве".
<4> Общероссийский классификатор начального профессионального образования.